月白恩典 藝伎/瑰夏

《月白恩典》｜White Grace Gesha Blend

五月感恩季限定・白花與月光之間的溫柔典藏

商品簡介｜Product Description

一、獻給那些始終溫柔存在的人

有些光，不會刺眼。
卻總能在最需要的時候，靜靜照亮我們。

《月白恩典》誕生於五月。
這是一個關於感恩、陪伴與溫柔回望的季節。

我們想用一杯咖啡，
重新描寫「細膩」這件事。

它是一種乾淨、純白、安靜卻極具質感的風味輪廓。

像月光灑落山嵐。
像深夜裡仍替你留著的一盞燈。

那些真正珍貴的情感，
從來都不是喧嘩的。

二、風味設計：以白花與茶感建構高級留白

《月白恩典》的配方設計，
選擇以「乾淨、透明、細膩」作為主軸。

以衣索比亞耶加雪菲水洗作為主體，
建立出白花、佛手柑、柑橘茶韻與紅茶般的清透骨架。

這種風味不是第一口就極度張揚，
是隨著溫度慢慢展開，
在杯中留下細緻而明亮的層次。

透過高質地 巴拿馬 波奎特 藝伎／瑰夏 水洗，
為整體增添更精緻的花香輪廓與絲綢般尾韻。

它在配方中不是為了搶走主角位置，
而是像一道月白色的光，
輕輕修飾整杯咖啡的輪廓。

讓香氣更立體。
讓甜感更透明。
讓尾韻更優雅。

整體呈現像一條緩慢展開的白色曲線：

前段：白花、佛手柑與柚子皮香氣輕柔浮現
中段：白桃、花蜜與柑橘、花茶感細膩堆疊
尾段：紅茶韻、蜂蜜甜感與絲綢般餘韻延伸

三、五月感恩季定位：一段被記住的心意

《月白恩典》想留下的，
不是一個過度華麗的節日符號，
而是一段能被記住的安靜時刻。

一杯剛沖好的咖啡。
一段不急著結束的對話。
一句平常很少說出口的感謝。
一份簡單，卻足夠真實的陪伴。

五月，不只是某一個節日。
它更像是一個提醒。

提醒我們，
那些一直在身邊的人，
其實值得被更溫柔地對待。

風味描述｜Flavor Profile

烘焙程度｜Roast Level

中淺焙（Light-Medium Roast）

— Top 15 , Taiwan National Coffee Roasting Championship 2025

— 9th Place, Taiwan National Coffee Roasting Championship 2023

— Top 12 Finalist, Taiwan National Coffee Roasting Championship 2021

— 7th Place, World Coffee Roasting Championship (Taiwan) 2018

— CQI Q Grader (CQI, USA)

適合沖煮方式｜Brewing Tips

☕ 手沖 / V60：建議水溫 93°C，採中細研磨，萃取比建議 1:16。

🧊 冰釀 / 冷萃：冷萃建議 1:10，冷藏 12–16 小時。

布嘉糖選品語感｜Bujustory Note

真正高級的風味，

是有時候，
它只是安靜存在，
卻讓人一直記得。

像月光落在杯中。
像白花停在風裡。
像那些始終陪伴我們的人，
從不要求被看見，
卻一直溫柔地存在。

五月感恩季，
把這份安靜而珍貴的心意，
留給值得的人。

—— 布嘉糖精品咖啡工作室

產品資訊｜Product Info

• 國家：衣索比亞 巴拿馬

• 處理法：水洗處理

• 品種：衣索比亞原生種、藝伎/瑰夏

• 建議賞味期：90 日內風味最佳

產品示意圖 黑色：1/2磅  白色：1/4磅

原產地：衣索比亞 巴拿馬

成份：100%咖啡豆

重量：114g/227g

製造：布嘉糖精品咖啡工作室

電話：04-22014811

地址：台中市西區文化街154號1樓