｜莓紅聖誕/草莓拼盤 Strawberry Noël

《莓紅聖誕/草莓拼盤》｜Strawberry Noël

節慶限定｜草莓果醬風味主調

商品簡介｜Product Description

哥倫比亞特殊水洗搭配衣索比亞日曬，專為聖誕節時間打造的 草莓果香風味。
入口時清晰感受到草莓新鮮香氣，中段轉為飽滿的草莓果醬甜感與圓潤口感；尾段延伸出柔和莓果甜韻，整體甜感豐盈且富節慶感。

這款限定禮包適合在聖誕節期間與親友分享、或作為節慶禮物贈送。柔和且甜潤的莓果主調，讓每一杯都像是聖誕甜點般溫暖愉悅。

風味描述｜Flavor Profile

烘焙程度｜Roast Level

中淺焙（Light-Medium Roast）

— Top 15 , Taiwan National Coffee Roasting Championship 2025

— 9th Place, Taiwan National Coffee Roasting Championship 2023

— Top 12 Finalist, Taiwan National Coffee Roasting Championship 2021

— 7th Place, World Coffee Roasting Championship (Taiwan) 2018

— CQI Q Grader (CQI, USA)

適合沖煮方式｜Brewing Tips

☕ 手沖 / V60：建議水溫 91-93 °C，穩定小水柱不分段注水；總萃取比建議 1:16。

🧊 冰釀 / 冷萃：1:10～1:12，冷藏 12–16 小時；草莓果醬更顯細膩。

產品資訊｜Product Info

• 國家：衣索比亞 哥倫比亞

• 處理法：日曬 特殊水洗

• 品種：阿拉比卡 藝伎

• 建議賞味期：90 日內風味最佳

原產地：衣索比亞 哥倫比亞

成份：100%咖啡豆

重量：114g/227g

製造：布嘉糖精品咖啡工作室

電話：04-22014811

地址：台中市西區文化街154號1樓