衣索比亞 西達馬 柏娜 蘇莉亞 芭蕾處理廠 日曬

衣索比亞 西達馬 柏娜 蘇莉亞 芭蕾處理廠 日曬

Ethiopia Sidama Bona Zuria Bare  Natural

產國：衣索比亞 Ethiopia

產區：西達馬 Sidamo

處理：柏娜 蘇莉亞 Bona Zuria

海拔：2000-2300公尺

品種：衣索比亞原生種 Hairloom

處理：日曬 Natural

烘焙：中淺

風味：白花、黃桃、紅莓、葡萄

在衣索比亞南部高原的西達馬，清晨的陽光穿透薄霧，照耀在柏娜山谷的紅土與森林間。這裡，是一片擁有百年咖啡血統的沃土。蘇莉亞芭蕾處理廠宛如山嶺間的一座舞台，孕育著萬千果實的芳香，也訴說著一場場風味的靈魂舞劇。

海拔超過兩千米的高地，賦予咖啡櫻桃緩慢成熟的節奏；而大地的日照與寒涼夜風，則細膩刻劃出酸甜與花果的清晰線條。在這裡，農人們以最純粹的方式採摘完熟紅果，經由芭蕾處理廠細心鋪曬，每一顆果實如舞者般在陽光中旋轉、乾燥，直至完成轉化的旅程。

原產地：衣索比亞

成份：100%咖啡豆

重量：114g/227g

製造：布嘉糖精品咖啡工作室

電話：04-22014811

地址：台中市西區文化街154號1樓