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在母親節玫瑰剛好盛開|緋玫之境

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《緋玫之境》|Crimson Rose Reverie

母親節限定・玫瑰盛開的那一刻 

商品簡介|Product Description

一、存在的理由:這杯,是為了說一件平常說不出口的事

有些話,我們一直知道要說,
卻總是沒有說出口。

謝謝妳,想說很久了。
只是剛好,今年,我想用一杯咖啡說明。

《緋玫之境》不是為了強調風味而誕生,
而是為了讓「溫柔」有一個具體的樣子

玫瑰的香氣,不是張揚,
草莓的甜感,不是誇張。

它們剛好停在一個位置
像是那種不需要多說,
卻一直都在的存在。

二、風味結構:柔軟的甜感,包覆著花的輪廓

這款配方的設計邏輯,
刻意避開「強烈對比」,而選擇「細膩堆疊」。

以衣索比亞西達摩日曬作為主體,
建立出草莓、紅果與果醬般的溫潤甜感

這種甜,不是刺激,而是柔軟的包覆感

再透過少量哥倫比亞發酵水洗,
讓整體結構變得更加乾淨、細緻

  • 玫瑰花香更明確浮現
  • 甜感變得更透明、不厚重
  • 尾韻收得乾淨而優雅

整體呈現像一條緩慢展開的曲線:

前段:草莓與紅色果實甜感輕柔展開
中段:玫瑰花香慢慢浮現並停留
尾段:蜂蜜般甜韻與乾淨餘韻延伸


三、母親節定位:不是禮物,是一段被記住的時刻

很多禮物,會被使用、被放下、被忘記。

但有些東西,不會。

《緋玫之境》想做的,是把一段感覺留下來:

一起坐下來喝一杯的時間
不需要特別說什麼的陪伴
一個簡單但真實的「謝謝」

這不是最昂貴的選擇,
但會是最被記住的一次母親節

風味描述|Flavor Profile

  • 前段: 玫瑰花香、花蜜
  • 中段:草莓果醬、紅色莓果
  • 尾段: 蜂蜜甜感、柔順乾淨尾韻
  • 烘焙程度|Roast Level

    中淺焙(Light-Medium Roast)


    Top 15 , Taiwan National Coffee Roasting Championship 2025

    — 9th Place, Taiwan National Coffee Roasting Championship 2023

    — Top 12 Finalist, Taiwan National Coffee Roasting Championship 2021

    — 7th Place, World Coffee Roasting Championship (Taiwan) 2018

    — CQI Q Grader (CQI, USA)

    適合沖煮方式|Brewing Tips

    ☕ 手沖 / V60:建議水溫 93°C,採中細研磨,萃取比建議 1:16。


    🧊 冰釀 / 冷萃:冷萃建議 1:10,冷藏 12–16 小時。


    布嘉糖選品語感|Bujustory Note

    很多時候,
    我們也沒有特別說什麼。

    但你知道,
    她一直都在。

    如果今年你想多做一點什麼,
    不用很複雜。

    一起喝一杯,就很好。

    有些話說不出口,就讓緋玫之境替你說


    —— 布嘉糖精品咖啡工作室


    產品資訊|Product Info

    • 國家:衣索比亞 哥倫比亞

    • 處理法:日曬處理、發酵水洗處理

    • 品種:衣索比亞原生種、哥倫比亞

    • 建議賞味期:90 日內風味最佳

    源於山林, 嚴選風味。 (2)


    產品示意圖 黑色:1/2磅  白色:1/4磅

    原產地:衣索比亞 哥倫比亞

    成份:100%咖啡豆

    重量:114g/227g

    製造:布嘉糖精品咖啡工作室

    電話:04-22014811

    地址:台中市西區文化街154號1樓


    [購買優惠]

    母親節限定:買1送1

    ◎每筆訂單限購4組

    △商品如超出預期數量,已先完成付款之訂單第一優先安排 

    ※此活動不與其他優惠合併使用


    [預計截止日期]

    2026/05/04

    或完售

    [預計烘焙出貨日]

    2026/05/06